BIO KÓKUSZLISZT
Az árak és a készlet üzletenként eltérhet. Válassz boltot, majd tedd kosárba a terméket.
Bolti készlet
- Éléskamrám (Baja): Nincs készleten
- Kisbödön (Hajdúszoboszló): Nincs készleten
- Garaboly (Hódmezõvásárhely): Nincs készleten
- Zöld Misszió (Kecskemét): Készleten
- Zöld Sarok (Székesfehérvár): Forgalmazzuk a terméket
- Miegymás (Verőce): Nincs készleten
- Lemérem (XI. ker.): Nincs készleten
- Boldog Föld (XIX. ker.): Nincs készleten
- Eni Mag-ház (XVIII. ker.): Nincs készleten
- Panelpék (XXIII. ker.): Nincs készleten
Hiányzik egy csomagolásmentes (zero-waste) bolt a környékeden?
Írd meg nekünk a helyszínt, ahol szívesen vásárolnál nálunk, és segíthetsz bővíteni a közösségünket!
Termék leírása
Összetevők: kókuszliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
A kókuszdió a kókuszpálma termése, amely akár harminc méter magasra is megnőhet. A növény eredete nem teljesen tisztázott, de valószínűleg Dél-Kelet Ázsia lehetett az őshazája, ahonnan a csírázásra képes kókuszdiók a tengeren úszva eljutottak távolabbi, trópusi klímájú területekre, illetve az emberi kéz is nagy segítség volt az elterjedésében.
A kókuszlisztet a kókusztej előállításának mellékterméke, gyakorlatilag szárított kókuszhús, amelyet finomra őrölnek.
Jelentőség, hatások:
Más lisztekhez képest a kókuszlisztnek alacsony a szénhidrát és magas a fehérje-, zsír- és rosttartalma, ezért cukorbetegeknek és alacsony szénhidráttartalmú diétát követőknek ajánlott. Emellett a kókuszliszt nem tartalmaz glutént, tehát arra érzékenyek is fogyaszthatják.
Az ásványi anyagok közül magnézium tartalma jelentős, de ezen kívül többek között tartalmaz vasat és szelént is.
Felhasználás:
A kókuszliszt széleskörben felhasználható, például sütemények, kekszek, kenyerek készítéséhez, de annak, aki még nem használta, érdemes óvatosan bánni vele, mert a kókuszliszt képes meglepetéseket okozni.
A kókuszlisztnek kifejezetten jó a vízmegkötő képessége, vagyis nagyon kis mennyiség a megszokottnál jóval nagyobb mennyiségű folyadékot köt meg. Ezt érdemes figyelembe venni a folyadékok kimérésénél, illetve az elkészült termékek is valamivel szárazabbak lesznek, ugyanezen oknál fogva. Ez a hatás kivédhető, ha a kókuszlisztet valamilyen magliszttel összekeverve használjuk.
A csomósodás elkerülése érdekében érdemes a kókuszlisztet alaposan átszitálni felhasználás előtt.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1451 kJ / 354 kcal |
| Zsír: | 19,5 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 15 g |
| Szénhidrát: | 17 g |
| - amelyből cukor: | 13,6 g |
| Fehérje: | 20,5 g |
| Só: | 0,08 g |
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Sri Lanka
Termékadatok
Termék értékelése
TOP Termékek
Fedezd fel legnépszerűbb termékeinket, amelyeket vásárlóink a legjobban kedvelnek!
