Jalapeno szárított
Az árak és a készlet üzletenként eltérhet. Válassz boltot, majd tedd kosárba a terméket.
Bolti készlet
- Éléskamrám (Baja): Forgalmazzuk a terméket
- Kisbödön (Hajdúszoboszló): Nincs készleten
- Garaboly (Hódmezõvásárhely): Nincs készleten
- Zöld Misszió (Kecskemét): Nincs készleten
- Zöld Sarok (Székesfehérvár): Nincs készleten
- Miegymás (Verőce): Nincs készleten
- Lemérem (XI. ker.): Nincs készleten
- Boldog Föld (XIX. ker.): Nincs készleten
- Eni Mag-ház (XVIII. ker.): Nincs készleten
- Panelpék (XXIII. ker.): Nincs készleten
Hiányzik egy csomagolásmentes (zero-waste) bolt a környékeden?
Írd meg nekünk a helyszínt, ahol szívesen vásárolnál nálunk, és segíthetsz bővíteni a közösségünket!
Termék leírása
Eredet és megjelenés
A jalapeño paprika eredetileg Mexikóból származik, és a Capsicum annuum fajba tartozik. Szárítva gyakran chipotle néven ismerik, különösen, ha füstöléssel készül. A szárított jalapeño kúp alakú, sötétbarna vagy feketés árnyalatú, ráncos bőrű paprika, melynek belsejében a magok és az erek megtartják csípősségüket.
Íz és csípősség
A szárított jalapeño közepes erősségű paprika, amelynek Scoville Heat Unit (SHU) értéke általában 2,500–8,000 között mozog. Íze karakteres, füstös, enyhén édeskés, köszönhetően a szárítási és esetleges füstölési eljárásnak.
Felhasználás
-
Chipotle szószok és pácok készítéséhez, amelyek népszerűek a mexikói és tex-mex konyhában.
-
Levesek, pörköltek és chili con carne fűszerezésére.
-
Fűszerkeverékek, például barbecue rubok alkotóelemeként.
-
Egészben vagy őrölve is használható, hogy pikáns, füstös aromát adjon ételeknek.
Tárolás és előkészítés
A szárított jalapeñót légmentesen záródó, száraz és hűvös helyen kell tárolni, hogy megőrizze aromáját és csípősségét. Felhasználás előtt általában áztatják, hogy visszanyerje rugalmasságát és intenzívebb legyen az íze.
Termékadatok
Termék értékelése
TOP Termékek
Fedezd fel legnépszerűbb termékeinket, amelyeket vásárlóink a legjobban kedvelnek!
