Fűszerkömény – meleg, enyhén ánizsos ízű mag
A fűszerkömény aromás, kissé édeskés-fűszeres ízt kölcsönöz leveseknek, pörkölteknek, savanyúságoknak és kenyereknek. Népszerű és sokoldalú fűszer a magyar konyhában.
Mustármag – fűszeres, csípős aromájú mag
Apró, gömbölyű magok, melyek jellegzetesen csípős, fűszeres ízt adnak húsételeknek, szószoknak, savanyúságoknak és pácoknak. Alapvető fűszer a magyar konyhában.