Tökéletes alapanyag péksütemények, pralinék és torták ízesítésére, töltésére, kézműves és magas minőségű fagylaltok összetevőjeként is felhasználható, valamint kenyérre is kenhető. Szendvicskrémek, mártogatósok készítéséhez és főzési alapanyagként is kiváló.
Magas fehérjetartalom, teljes B-vitamin csoport (kivéve B12), jó zsírsavösszetétel.
Szerotoninszint-növelő hatás → „boldogító gabona”.
Jótékony hatás a koleszterinre, idegrendszerre, érelmeszesedés ellen.
Tartós, tömör kenyerek, pogácsák, galuskák készíthetők belőle.
Magyar nemesítésű fajhibrid, a tönköly és tönke előnyeit egyesíti.
Magas fehérjetartalom, jó aminosav-összetétel, sárgás szín a természetes karotintól.
Kiváló sikérszerkezet, rugalmas tészta, jó vízfelvevő képesség, könnyű vele dolgozni.
Gasztronómiai szempontból ízes, sokoldalúan felhasználható: kenyér, pizza, sütemény, tészta.
Hazai alapanyag, GMO- és glifozátmentes.