A termék 100%-ban természetes mustármag, melyet csíráztatásra vagy mikrozöld termesztésére használhatsz. A mustárcsíra erős, enyhén fűszeres íze kiválóan alkalmas arra, hogy vajaskenyérrel, levesekben, müzliben vagy salátákban fogyaszd, így egész évben friss zöldséget biztosítva a családodnak. A mustármag csíráztatása nemcsak tápláló, hanem antibiotikus hatású, tisztítja a nyálkahártyát, kedvezően hat az epére és a májra, valamint csökkenti az emésztési zavarokat. Élénkítő, izomfájdalom-enyhítő és vértisztító.
Magas fehérjetartalommal és alacsony glikémiás indexel rendelkezik ez az ősi egyiptomi búzafajta.
Ősi egyiptomi gabona, nem nemesített, nem mutálódott.
20–40%-kal több fehérje, sok vitamin (B1, B2, E), ásványi anyag (magnézium, cink, vas).
Édeskés, diós íz, alacsony glikémiás index (GI: 45) → cukorbetegeknek, diétázóknak is jó.
Jó emészthetőség, segíti a májműködést, tojás nélküli tésztákhoz is alkalmas.
A kicsírázott cékla csírája vékony, vöröses-fehéres színű, kis hozamú és jellegzetessége, hogy a magház része kemény marad, nem puhul meg és nem válik le a csíráról a csíráztatás során. Fogyasztásra a mag nem alkalmas, csupán a csírája.
A Curry por Java egy fűszerkeverék, amely eredetileg Indonéziából, Java szigetéről származik. Gazdag, aromás, enyhén csípős ízvilág jellemzi, amely különféle fűszerekből – például kurkuma, koriander, kömény, chili és fahéj – áll össze. Általában húsok, zöldségek és rizses ételek ízesítésére használják.
FRIGYES a mohácsi Garat malom és a pécsi BIOM (köves biomalom) frigyéből született lisztházasítás, melyet kifejezetten kovászos kenyerek sütéséhez alkották meg