A kandírozott eper egy igen kedvelt csemege, nagyon jól visszaadja az eper zamatát!
Használhatjuk még süteménybe, gyümölcskenyérbe, müzlibe és joghurtba is.
A közel-keleti konyha fontos alapanyaga a bulgur, mely a teljes durumbúzaszemből koptatás, gőzölés, szárítás után készült töret.
Elsősorban köretként és tabulé jellegű salátában fogyasztják.
A céklacsírák sokoldalúan felhasználhatók a konyhában. Finom, enyhén édeskés ízük kiválóan illik salátákhoz, levesekhez, húsokhoz, halakhoz és szendvicsekhez. Intenzív rózsaszín-vörös árnyalatukkal remek dekorációs elemként is szolgálnak az ételekhez. Nyersen fogyasztva őrzik meg legjobban vitamin- és ásványi anyag tartalmukat, így érdemes őket közvetlenül tálalás előtt az ételekhez adni.