Az őrölt fűszerkömény (latinul Cuminum cyminum) egy aromás, meleg, kissé kesernyés ízű fűszer, amelyet a növény magjából őrölnek. Széles körben használják a magyar, indiai, közel-keleti és mexikói konyhákban, például húsételek, levesek, pörköltek, babételek és kenyerek ízesítésére. Emésztést segítő, gyomornyugtató hatású.
Kiváló minőségű, egész ceyloni fahéjrúd, amely édeskés, finom aromájával emeli ki ételeid ízét. Ideális teákhoz, forralt borhoz, kompóthoz vagy süteményekhez. Természetes, adalékmentes fűszer.